كافا نوار قهوة غواتيمالا آنتيغوا سان ميغيل – 500 غرام

الوصف

قهوة كافا نوار سان ميغيل غواتيمالا آنتيغوا:

تحتوي قهوة كافا نوار سان ميغيل غواتيمالا آنتيغوا على حبوب بن آرابيكا مشطوفة بالكامل من مصدرها في غواتيمالا. آنتيغوا غواتيمالا عبارة عن واد محاط ببركان نشط ينفجر لإضافة غبار جديد من الرماد الغني بالمعادن إلى تربة آنتيغوا. يساعد هذا الرماد على الاحتفاظ برطوبة التربة ويساهم في تطوير زراعة القهوة. علاوة على ذلك، يتم تحميص حبوب البن في مرافق حديثة في الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية من قبل فنيين محترفين لضمان أفضل جودة فقط. 

وفي حالة عدم امتلاككم لمطحنة بن أو كنتم ترغب فقط في الحصول على تجربة تحضير خالية من المتاعب، فنحن في بيفأريبيا يسعدنا أن نوفر أيضاً حبوب البن في شكل مطحون. تغطي خيارات حجم الطحن لدينا جميع تقنيات التحضير الشائعة، سواء كانت V60 أو إسبريسو أو المكبس الفرنسي/فرينش برس وغيرها.

حقائق عن القهوة:

• نوع حبوب البن: آرابيكا 100%.
• المصدر: غواتيمالا.
• الصنف: بوربون، كاتورا وتبيكا.
• الارتفاع: 1400 – 1800 متر.
• المعالجة: مشطوفة.
• درجة التحميص: وسط.
• نمط المشروب.
  • الحموضة – حيوية.
  • الرائحة – مكسرات وزهور.
  • الطعم: قوام كريمي، شوكولاتة، ليمون مع طعم طويل الأمد.
  • الطعم – أزهار.
• تقنية التحضير الموصى بها: إسبريسو، إبريق الموكا، V60 ومكبس فرنسي.

طريقة تحضير القهوة باستخدام إبريق الموكا:

• تملأ الحجرة السفلية لإبريق الموكا بالماء. ويجب التأكد من عدم تجاوز صمام الأمان.
• تدخل سلة الفلتر في قاع الركوة وتضاف حبوب البن المطحونة الطازجة متوسطة النعومة.
• تثبت الحجرة العلوية بإحكام ثم توضع على الموقد.
• توضع آلة التحضير على أي مصدر حرارة، بدرجة حرارة معتدلة ويجب التأكد من عدم تعريض المقبض للحرارة.
• نظراً لأن الماء في الحجرة السفلية يبدأ بإخراج فقاعات، فإن الضغط يدفعه لأعلى من خلال القهوة.
• ستملأ القهوة الحجرة العلوية وسيسمع صوت نفث وسيشاهد تيار بني غني، وسيصبح أخف وزناً بشكل تدريجي.
• بمجرد أن تتوقف القهوة عن إخراج الفقاعات، تسكب في أكواب.
• استمتعوا بمشروب الإسبريسو اللذيذ والقوي.

إذا كنتم تبحثون عن إبريق الموكا لتحضير هذه القهوة، فنحن في بيفأريبيا نقدم أيضاً مجموعة رائعة من هذه الأدوات. يمكنكم التعّرف على مجموعتنا المذهلة من هنا.

مصدر حبوب بن كافا نوار الخضراء الطازجة فقط من أفضل مناطق زراعة بن آرابيكا في العالم، ومجموعة خلطات رائعة. مثالية لجميع محبي القهوة العصرية من مختلف الأجيال، وأيضاً لمحبي القهوة الكلاسيكية. يمكنكم الإطلاع على العدد الكبير من الخيارات من هنا، والتي ستعزز الاستمتاع بتجربة قهوة مُرضية للغاية.

Brand

Kava Noir

Kava Noir was formed when the Specialty Coffee phenomenon was still in its infancy, with the 4th Wave of Coffee developing into the ‘Science of Coffee’. In 2011, two professional engineers and coffee enthusiasts founded one of the very first Specialty Coffee roasters in UAE. They wanted to share their passion for a perfect cup of coffee with the people in the region. It’s vision was to be authentic, friendly, socially and environmentally responsible. It reflects in each and every aspect of the brand, such as the packing, product range and quality. Over the years, Kava Noir has established itself as one of the most renowned players for the regional range of coffees. It buys the choicest of green beans from a large variety of farms across the world. Also, they use only ethically sourced and traded beans for their customers. In 2019, Bevarabia group acquired Kava Noir. This step enabled it to take a great leap in its vision. It has extended its reach internationally in executing the best coffee experience for all coffee lovers. It successfully delivers an exceptional customer experience, be it for the new experience loving Millennials and Gen Z or the Classic coffee lovers.

معلومات إضافية